Séminaire
"Diététique Chinoise"
bulletin
d'inscription retour
accueil retour planning et tarifs
 
Ce
stage sur 3 jours
s'adresse à tous, professionnels ou particuliers. Il est un
complément indispensable pour tout praticien de
médecine
traditionnelle chinoise, de nutritioniste,
diététicien souhaitant avoir une approche
différente, hygiéniste et d'autres praticiens
utilisant
l'énergétique chinoise. Il s'adresse aussi aux
particuliers qui ont le désir d'aller vers une
manière de s'alimenter dans le "juste milieu" qui souhaitent
avoir un corps adapté, ainsi qu'aux
passionnés de la culture chinoise : taoïstes,
pratiquants
de qi gong, tai chi chuan, arts martiaux.
Il
permet d'acquérir les bases de l'alimentation dans
la vision énergétique chinoise
A la fin du
stage il sera
remis un certificat de formation.
La
diététique chinoise est issue de la
médecine traditionnelle chinoise notamment de la
pharmacopée chinoise (tous les produits qui ne sont pas trop
forts, trop amers, trop acides... ont leur place dans l'alimentation de
tous les jours.
Programme
:
*
étude du qi, yin/yang, des 5
éléments (organes, entrailles...)
*
les 4 natures (Chaud, froid, tiède, frais)
propriétés, utilisation
*
étude des 5 saveurs ainsi que leurs
propriétés, utilisation.
*
les 5 couleurs, correspondances.
*
les aliments centraux, les différents types d'aliment...
* les symptômes d'une mauvaise digestion
(déficience de la Rate)
*
conseils alimentaires de base (mastication, mélanges,
régularité des repas, nombre de repas,
horaires et fréquence, la modération,
présence au repas, atmosphère, le plaisir...)
* les grandes questions : (le cru - le cuit, les produits laitiers,
buvez éliminez ?, les sucres, les
céréales...)
*
les aliments qui tonifient (le sang, l'énergie, le yang,
le yin)
*
les aliments qui assèchent l'humidité
*
les aliments qui font circuler l'énergie
...
OBJECTIFS
Comprendre la
philosophie de la nutrition chinoise, et pouvoir les appliquer
simplement dans la vie.
ENSEIGNEMENTS
Les enseignements sont
théoriques .
Un
support de cours est fourni.
 CERTIFICAT DE
FORMATION
Le certificat de
formation engage la réputation de l'Institut LING DAO, il
est délivré à l'issue du
séminaire.
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