Clafoutis aux pommes et chocolat : une recette simple pour des goûters savoureux

Un mélange irrésistible de saveurs #

Quoi de mieux pour réchauffer l’atmosphère qu’un délicieux clafoutis aux pommes et chocolat? Ce dessert, alliant la tendresse des pommes et la richesse du chocolat, promet un véritable festin pour les papilles.

Le clafoutis aux pommes et chocolat n’est pas seulement un plaisir pour les sens, c’est aussi une recette facile à réaliser chez soi. Avec des ingrédients simples et des étapes claires, même les cuisiniers novices peuvent impressionner leurs proches avec ce goûter gourmand.

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La liste des ingrédients à prévoir #

Pour confectionner ce merveilleux dessert, voici ce dont vous aurez besoin :

150 g de farine
60 g de sucre brun
4 œufs
300 ml de lait
100 g de compote de pommes
4 pommes mûres
100 g de chocolat au choix (noir ou au lait)

Ces ingrédients, combinés avec un peu de temps et d’amour, sont tout ce qu’il faut pour créer un clafoutis qui ravira tout le monde.

étapes simples pour un dessert réussi #

La préparation de ce clafoutis se fait en quelques étapes simples. Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant que le four chauffe, pelez et coupez les pommes en morceaux. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Incorporez les œufs et la compote, puis ajoutez progressivement le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.

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Concassez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte. Versez ce mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé, en disposant les morceaux de pomme au fond. Enfournez et laissez cuire pendant environ 40 minutes. Laissez tiédir avant de servir pour que le chocolat soit légèrement fondu.

Un dessert adaptable tout au long de l’année #

Le clafoutis aux pommes et chocolat est un dessert extrêmement adaptable. Bien qu’idéal en automne, vous pouvez varier les fruits selon la saison pour profiter de ce délice tout au long de l’année. Essayez avec des poires, des cerises ou même des fruits rouges en été.

De plus, ce clafoutis peut être préparé à l’avance, ce qui en fait le choix parfait pour les goûters ou les desserts de dernière minute. Il se conserve parfaitement au réfrigérateur et peut même être savouré froid, pour une touche de fraîcheur durant les mois chauds.

« La simplicité est la sophistication suprême. » – Léonard de Vinci

En suivant cette recette simple mais sophistiquée, vous êtes sûr d’offrir un moment de pure gourmandise à vos invités ou à votre famille. Le clafoutis aux pommes et chocolat est plus qu’un simple dessert, c’est une célébration des saveurs simples qui ensemble, créent quelque chose d’extraordinairement réconfortant. Préparez-le, dégustez-le et laissez-vous transporter par chaque bouchée !